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茼蒿的功效与作用及食用方法 孕妇吃茼蒿好吗

2017-01-11 17:17:05  来源:天气网  【字体:  

  导语:茼蒿又称蓬蒿,原本在欧洲是庭园中美丽的观叶植物,自宋朝引进中国后,就成了百姓的食用的美味蔬菜。茼蒿气味芬芳,并含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠,因此深受不少朋友青睐。但是孕妇吃茼蒿好吗?这个问题孕妈咪们肯定十分关心,接下来,天气网就为您解答,并向您介绍茼蒿的功效与作用及食用方法。

  茼蒿原本在欧洲是庭园中美丽的观叶植物,引进中国后,就成了百姓的食用的美味蔬菜。

  茼蒿的功效与作用

  1.养心

  茼蒿具有四种强化心脏的药效成分,它的香味是茼蒿特有的药效成分。

  2.去除胆固醇

  茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效。

  3.美化肌肤

  要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿,因为它能改善肌肤粗糙的状况。

  4.整、通肠健胃

  茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。

  5.降血压利小便

  茼蒿也含有丰富的钾,能将盐分运出体外,对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。

茼蒿的食用方法:茼蒿炒肉

  茼蒿的食用方法

  1、茼蒿炒肉

  材料:茼蒿,肉,盐,酱油,蒜末。

  做法:茼蒿切段,肉切丝。锅里放油加热,先放肥肉丝,炸出油来后再放瘦肉丝,炒至肉变白色。大火爆炒,然后放少许盐和酱油,最后撒上蒜末就可以出锅了。

  2、茼蒿炖豆腐

  材料:茼蒿300g,豆腐200g,辅料油适量,盐适量,味精适量,葱10g。

  做法:茼蒿洗净切段,豆腐洗净切成小块。起锅,放油,没热后爆香葱花后,放入豆腐煎一分钟。豆腐定形后。加入切好的茼蒿段翻炒一分钟,加盐,味精,出锅。

  孕妇吃茼蒿好吗

  答案是肯定的。茼蒿中含有丰富的维生素A原和叶酸,对于孕妇来说非常重要,更是胎儿健康发育不可缺少的,所以孕妇平时适量吃茼蒿可以更好的养胎。

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