元旦为什么吃饺子 少数地方流行元旦食饺子

导语：饺子可谓是各种传统节日的时令美食，北方人独爱饺子，各种口味的饺子都爱吃。冬天吃饺子暖胃又营养呢。元旦节也有吃饺子的习俗哦，只不过比较鲜少而已。那么元旦为什么吃饺子?容小编给你叨叨几句吧。

饺子除了是过年祭祀后食用的食品。一些北方城市元旦也吃饺子，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。

到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。

大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

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