冬季养生粥做法大全 冬季养生粥配方

导语：冬季是我们养生的最佳时节，这个时候身体很容易吸收我们补充的营养物质，可以充分发挥食物的功效与作用。那么你知道冬天吃什么粥能够起到养生保健的作用吗?今天，天气网小编就为大家整理了冬季养生粥配方;冬季养生粥做法大全，您不妨去了解一下!天气网小编提醒，寒冷冬季，喝点热粥不仅暖身，而且还可御寒哦!

冬季养生粥做法大全

冬季养生粥做法大全之黑米红枣粥

1、黑米红枣粥

材料：黑米80克，大米20克，红枣40克，枸杞子5克，白糖5克。

做法：黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸转小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。

功效：冬季喝此粥可健脾养胃、改善消化不良。

2、山药羊肉粥

材料：山药500克、羊肉馅100克、大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。

做法：山药切丁，泡在清水中备用;羊肉切片飞水，变色后捞出，控干水分备用;将米、羊肉放入汤锅中，配以食材2倍以上的水，烧开后加入盐、姜丝、料酒，然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中，继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。

功效：山药羊肉粥滋润温补，对四肢冰凉有着很好的改善作用，非常适合冬季食用。

3、天门冬粥

材料：天门冬15~20克，粳米100克，冰糖少许。

做法：先煎天门冬，去渣取汁，然后倒入粳米煮粥，侯熟，入冰糖少许，稍煮即可。空腹食用。

功效：冬季喝此粥可滋阴降火，润肺滋肾。

冬季养生粥做法大全之四红补血粥

4、四红补血粥

材料：红豆、红枣、紫米、花生、核桃、大米、小米各适量。

做法：红豆、紫米提前用水泡一夜，如果来不及至少提前泡2个小时。锅中加入足够的水，先加入红豆和紫米，大火烧开后转小火熬1小时。再放入洗干净的大米、小米、红枣、核桃，花生，再烧开后小火熬1小时。

功效：花生、红豆、紫米和红枣都是补血的良品，这道粥有补血的功效，适合冬天养生食用。

5、山药栗子粥

做法：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚。山药去皮。红枣洗净，栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效：冬季喝此粥可健脾益胃，助消化，强筋健骨，延缓衰老。

6、雪梨生地粥

材料：雪梨2个，生地15克，粳米100克。

做法：先将生地加少许水一起煮，熬出生地汁后，将渣去除，再将雪梨洗净切片，和生地汁一起煮，最后加入洗净的粳米小火熬至稠。

功效：雪甜粥香、清热生津、养阴合胃，特别适合冬天养生食用。

专题：冬季养生

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