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小寒解说：二十四节气之小寒

2016-12-22 来源：天气网【字体：大中小】

导语：小寒解说：二十四节气是反映气候的变化特点，具有农事指导意义。2017年1月5日迎来小寒节气，小寒是第23个节气，之后便是大寒。小寒迎来，大雪纷扬、北风瑟瑟。小寒这个节气冬雾弥漫、冰冷刺骨。小编为你介绍二十四节气之小寒解说。

1、小寒节气是什么

每年1月5日或6日太阳到达黄经285°时为小寒(slight cold)，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小寒是二十四节气中的第二十三个节气，是干支历子月的结束以及丑月的起始，时间是在公历1月5-7日之间，太阳位于黄经285°。对于中国而言，这时正值“三九”前后，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。

2、小寒节气饮食习俗

古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。

3、小寒节气进入三九天

古人认为冷气积久为寒，寒冷程度未至极点，故称小寒。根据中国的气象资料，小寒是气温最低的节气，只有少数年份，大寒气温低于小寒。而根据流传下来的数九寒天的算法，从2017年1月5日 )开始，我们就会进入到“三九四九冰上走”的“三九”了。所以，你看，不管是反映寒冷程度的“小寒”节气，还是代表着最冷日子的“三九”，都传递出同样一个信息：一年中最冷的时候快到了。