导语：饺子是很多节日和节气的传统饮食了，北方人亲睐吃饺子。渐而形成了无饺子不节日的习惯，吃个饺子不仅养生还热闹应景。饺子口味众多，你想怎么搭配就怎么搭配，就这调料吃那股热乎乎的尽别提多爽了。24节气中有两个节气分别是立冬和冬至，很多人容易混淆。因为这两个节气都吃饺子。只不过冬至要比立冬隆重些，所以吃饺子习俗氛围也相对浓厚。
冬至吃饺子还是立冬吃饺子：两个节气都可以吃，意义不一样但吃饺子的养生道理都一样的。
冬至吃饺子习俗
各地在冬至时有不同的风俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
立冬吃饺子习俗
立冬部分地区有吃饺子的习惯，而大体上是，冬至吃饺子。在京津一带，人们有立冬吃水饺的习俗，有民俗专家认为，立冬是秋冬季节之交，是“交子之时”，所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。而且，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
立冬节气：每年11月7-8日之间
立冬，是二十四节气之一，也是汉族传统节日之一，作为干支历戌月的结束以及亥月的起始;时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。此时，太阳位于赤纬-16°19'，北京地区正午太阳高度仅有33°47'。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬期间，汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。
冬至节气：每年公历12月22日左右
冬至，又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。
冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线(南纬23°26')。这一天北半球得到的阳光最少，比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短，且越往北白昼越短。
小编闲聊：我是北方人，我心中的中国味道是饺子。好吃不过饺子，舒服不过躺着;出门的饺子回门的面;饺子就酒越喝越有。北方无论家里条件怎么样，在年初一必须吃饺子。立冬要吃饺子，冬至要吃饺子，娶媳妇，聘闺女都要吃饺子，饺子是任何美食都无法替代的，它象征着和和美美，团团圆圆。
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