导语:火鸡蛋是禽类火鸡所生的卵。今天人工饲养的火鸡是墨西哥野火鸡的后代,目前全世界都可以见到它的踪影,并公认是圣诞节时必须的传统食物,而美国也在感恩节时拿来作为桌上菜。火鸡营养价值丰富,其生的蛋营养价值自然不会太低。接下来,天气网小编就为大家分析火鸡蛋的营养价值,并介绍两种美味的火鸡蛋的吃法。
火鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质。
火鸡蛋营养价值介绍
火鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。另外火鸡鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。
火鸡蛋的吃法介绍
一、火鸡蛋三明治
材料:火鸡蛋2个,番茄2片,京都水菜12g,融化奶油10g,吐司2片
做法:
1、、将2个火鸡蛋各包裹1个煎蛋备用。
2、在吐司上均匀抹上融化奶油,将京都水菜、番茄和作法1的肉包蛋放入,盖上吐司后轻压切块即可。
火鸡蛋的吃法介绍:葱香火鸡蛋软饼
二、葱香火鸡蛋软饼
材料:面粉1杯,火鸡蛋1只,葱花适量,盐适量,水适量
做法:
1、面粉中打一只火鸡蛋,根据口味放入适量盐拌匀。
2、慢慢加入适量水,使面糊成为流动的糊状。
3、再将葱花拌入备用。
4、平底锅中倒入少许油,抹匀,倒入适量面糊摊成薄饼,两面煎黄后,即可出锅!
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