小雪养生煲粥食疗 4款滋养粥温补又润燥

导语：小雪节气天气寒冷，此时养生不妨喝粥。冬天喝粥好处多多，具有帮助消化、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、等功效。粥能帮助补充人体的水分，非常适合北方干燥天气的秋冬呢。下边介绍4种小雪养生煲粥食疗，早餐一碗粥滋润又养颜哦。

小雪养生煲粥食疗：桂参粥

小雪养生煲粥食疗：桂参粥

原料：人参3克(或党参15-20克)，桂枝10克，大枣10-15枚，粳米100克，白砂糖适量。

制作：先将人参(或党参)、桂枝、大枣共以水煎取浓汁，去渣后将药汁与粳米同人沙锅，再加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，放入白糖搅匀，稍煮片刻即可。

用法：每日早、晚温热服食。

功效：温补心脾。

应用：心脾阳气亏虚所致的心悸怔忡、形寒怕冷、手足不温、面色不华、食欲不振、脘腹满闷、便溏泻泄、小便不利等。

小雪养生煲粥食疗：山药桂圆粥

原料：淮山药50克，桂圆肉15克，荔枝肉15-20克，五味子3-5克，粳米30-50克，白砂糖适量。

制作：先将五味子煎水，去渣取药汁与淮山、桂圆肉、荔枝肉、粳米同入沙锅，再加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入白糖，搅匀稍煮片刻即可。

用法：每日早晨、晚上临睡前温热服食。

功效：滋补心肾、安神固涩。

应用：心肾阴虚所致的腰膝酸软、潮热盗汗、手足心低热、心悸心烦、失眠多梦、消渴多尿、遗精早泄、头晕耳鸣等。

注意：平素形寒怕冷之阳虚体质者，不宜服。

小雪养生煲粥食疗：鸡汁粥

小雪养生煲粥食疗：鸡汁粥

原料：母鸡一只(1500-2000克左右)，粳米100克，食盐适量。

制作：先将母鸡宰杀剖洗干净，切成小块，熬取浓汁，后以原汁鸡汤分次与粳米同入沙锅，先以武火煮沸，再改用文火煮粥，待粥将熟时，加入食盐，搅匀稍煮片刻即可。

用法：每日早、晚温热服食。

功效：补气益血、强身壮体。

应用：年老体弱、病后产后气血亏虚之形体消瘦、气短乏力、面黄无华、神疲懒言、头晕眼花、食欲不振、心悸心慌等。

注意：伤风感冒或发热期间，均不宜服。熬汁之后的鸡肉，可加调味品以佐餐。

小雪养生煲粥食疗：灵芝粥

原料：灵芝10克，杜仲15克，糯米100克，冰糖适量。

制作：将灵芝、杜仲加水适量煎煮，去渣取汁，然后以药汁与糯米同人沙锅，加水适量共煮成稀粥，加入冰糖搅匀即成。

用法：每日睡觉前一小时服食。

功效：滋阴补肾、养心安神。

应用：心肾阴虚所致的腰膝酸软、心悸心烦、失眠多梦、记忆力减退，以及神经衰弱、心动过速、贫血等而属心肾阴虚者。

温馨提示：老年人及消化系统尚未发育完善的儿童，由于消化吸收功能较弱，吃太多粗粮会增加胃肠负担。对于这类人群而言，可选择小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮，烹调时要把粥煮得软烂黏糊些，以利于消化吸收。另外，粥里加点山药、莲子、南瓜等容易消化的食材也很不错。

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