立秋节气吃什么：贴秋膘、小豆腐、瓜、桃子

导语：每年太阳运行到黄经135度时为立秋。《月令七十二候集解》上说：“秋，揪也，物于此而揪敛也。”“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。到了立秋，梧桐树必定开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语。立秋的时间是相对固定的，经常在8月7日和8日这两天之间变化，极特殊年份还会有9日，2016年立秋于8月7日迎来，百姓们都会吃一些代表食物来庆祝立秋的到来。那么立秋节气吃什么呢?立秋吃什么传统食物呢?天气网为您介绍吧。

立秋节气吃什么：在民间，流行着立秋“贴秋膘”的习俗：由于夏天酷热，人们普遍食欲不振，偏爱没有营养的清淡食物，在中医称之为“苦夏”，民间也有“护夏”的说法。

立秋节气吃什么 ——全国大部：贴秋膘

立秋这天，在我国一些地区流行“贴秋膘”习俗。说是伏天食欲不振，不少人会瘦一些，到立秋就要“贴秋膘”以补偿。“贴秋膘”即“以肉贴膘”，在立秋这天吃各种各样的肉，炖肉、烤肉、红烧肉等等。

立秋节气吃什么 ——山东：立秋吃“渣”

山东莱西地区流行立秋吃“渣”，就是一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。

立秋节气吃什么 ——天津：咬秋

天津等地流行“咬秋”，就是吃瓜。人们详细立秋时吃瓜可免除冬天和春天的腹泻。清朝张焘的《津门杂记岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”

立秋节气吃什么：杭州一带流行食秋桃

立秋节气吃什么 ——杭州：食秋桃

过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

立秋节气吃什么 ——四川：喝“立秋水”吃“凉宵”

四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。而川东的传统习俗，立秋这一天老百姓要吃“凉宵”，即用优质糯米制作、再进行冰冻的粥。一方面表达祈求风调雨顺、五谷丰登，另一方面象征夏日即将结束，秋天即将来临。

立秋养生推荐

立秋咳嗽吃什么 7种食疗方对症治疗好得快

立秋贴秋膘吃什么 4道五花肉家常做法推荐

立秋养生吃什么好 润肺食物多吃易善

立秋吃什么养生 10种养肺食物多多品尝

立秋吃什么蔬菜好 吃7种润燥滋阴白色蔬菜

立秋吃什么传统食物 8种食俗节令好佳肴

南方立秋吃什么 立秋南方食俗西瓜、小赤豆、龙眼

立秋北方吃什么 立秋北方习俗流行贴秋膘