大暑为什么吃羊肉 大暑鲁南喝羊肉汤食俗

导语：大暑，是中国传统节气中最热的节令，在高温天气的煎熬过程里，民间想到消暑的东西当然是越凉越好。而在福建沿海的莆田地区，这里却反其道而行，在大暑这一天大肆朵颐热性食物，堪称莆田人过节的重头戏。其中，啖荔枝和吃温汤羊肉堪称最经典的搭配。那么大暑为什么吃羊肉?天气网为您介绍大暑鲁南百姓喝羊肉汤食俗。

大暑吃羊肉：按照莆田人的习俗，啖荔枝、吃羊肉，实能增强体质，驱除湿气。

大暑为什么吃羊肉：祛除暑湿

我国很多地区都有在大暑吃特定食物的习俗，福建莆田吃荔枝、广东吃“仙草”、台湾吃菠萝、鲁南地区则有喝羊肉汤的习俗，也许会有人觉得，大热天再吃羊肉、荔枝等热性食物，会更容易上火。而中医认为，大暑天气虽热，但人体容易为暑、湿、邪所侵。

营养学家也对此进行过深入研究，结果显示，羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，极有益健康。

大暑吃羊肉：大暑这一天大肆朵颐热性食物，堪称莆田人过节的重头戏。其中，啖荔枝和吃温汤羊肉堪称最经典的搭配。

大暑天，人体的能量消耗比较多，此时，以补虚治劳，充长形气的羊肉补充能量，应该说是非常合适和必要的。由于有效果，所以这个习俗得以保存，并被越来越多的人所接受。羊肉辛温，并非人人都适宜。我自己虽喜好羊肉，但对很多病人来说，我都把羊肉例为禁忌入口之食品。其实，感冒咳嗽、皮肤病在发作及咯血的人，是不宜吃羊肉的。至于阴虚火旺的人，还是少食为好。

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