夏至为什么要吃混沌 关于夏至吃混沌习俗的由来

导语：夏至意味着夏天过了一半，不过炎热酷暑天气才正开始呢，届时全国范围内有一股股热浪侵袭，所以夏至多吃些清热解暑的食物利于防暑降温哦。每个节气都有一些饮食习俗，如冬至吃饺子、立春吃卷饼等，那么夏至到了就吃夏至面和混沌，一般北方偏好吃面，南方青睐吃混沌。夏至吃混沌也是做法丰富，有鲜馄饨、手推馄饨、拌馄饨、小馄饨等。那么许多人就疑问夏至为什么要吃混沌呢?天气网为您介绍关于夏至吃混沌习俗的由来吧。

夏至为什么要吃混沌：相传吃了馄饨可得聪明

作为江南水乡的无锡，自然是归属吃馄饨的习俗。馄饨的历史悠久，古称“有如鸡卵，颇似天地浑沌之象”，取混沌之意，相传吃了馄饨可得聪明，这也难怪无锡人杰地灵。夏至这天，孩子吃过馄饨，称过体重，也寓意体重增加更健康。

夏至为什么要吃混沌：3层趣味解说

1、夏至吃了馄饨，游泳不怕水。夏季是游泳的时节。煮馄饨时，等水开了下锅，经过 " 三滚三冷 "，见一个个馄饨浮了起来就可以捞上来吃了。由于馄饨在水里最终都会浮上来，不会沉到水底。于是，就有在夏至这天吃了汤馄饨，游泳时人也始终会像馄饨一样浮在水上，不会被水淹的说法。

2、夏至吃 " 馄饨拌面 "，长寿。夏至这天吃馄饨时，有的人在馄饨里拌面条。吃了馄饨可以免 " 疰夏 "，用面条的长比拟夏至的长昼时间，取长寿的好彩头。而夏至以后，正午太阳直射点逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短，因此，民间又有 " 吃过夏至面，一天短一线 " 的说法。

3、夏至吃馄饨使人聪明。馄饨，古人称其形 " 有如鸡卵，颇似天地浑沌之象 "，而 " 馄饨 " 又与 " 浑沌 " 谐音。盘古开天，浑沌初分，吃了馄饨可得聪明。民间还将吃馄饨引申为打破浑沌，开辟天地。

夏至为什么要吃混沌：吃了馄饨可以免 " 疰夏 "营养又健康

夏至吃馄饨有讲究，要在中午吃。除了中午吃馄饨，夏至早上还得喝粥，据说这样可以防治一些夏季常见病。夏至后，天气闷热，疾病很容易发生，民间就有用苋菜包馄饨给小孩子吃的习俗。主要是预防孩子夏天生病。

馄饨汤里配以紫菜、虾皮汤，含丰富的蛋白质、钙、碘，有效补充了高温多汗，人体消耗多的矿物质、维生素，尤其老年人常吃一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处，还能预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

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