天气热吃什么好 苦味食物、瓜果、养生粥一样不能少

导语：夏天天气炎热，人们容易没有胃口，食欲不振。随着活动人们排汗也相应增多，身体所必需的水分以及一些维生素、矿物质等也会随之流失，且高温环境下蛋白质代谢加快、身体能量消耗也较大，因此大家在饮食方面需注重营养的补充。为了身体的营养，那么天气热吃什么食物好呢?建议夏天炎热最好吃清淡少油和易消化的食品。

天气热吃什么好？食“苦”胜似进补解暑又抗菌

1、天气热吃什么好：“苦”味食物清热解暑

俗话说：天热食“苦”胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。常见的苦味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等，但需注意的是，苦味食品一次食用不宜过量，过苦容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。

2、天气热吃什么好：富“钾”食物补充水分

由于热天人们出汗较多，大量出汗可带走大量的钾元素，会使体内钾离子过多丧失，造成低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，如草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶里面的含钾量特别大。

天热吃什么好？多吃瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑

3、天气热吃什么好：多吃瓜果润燥生津

瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。5%左右，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。

4、天气热吃什么好：养生粥健脾养胃

中医认为夏季炎热天气不仅易损伤津液，且易耗气，因此应特别注意脾胃健康的顾护，饮食应以清补健脾、祛暑化湿为主。养护脾胃，可多进稀食，稀粥、汤水等都是不错的选择，因为稀食不仅可有效补充水分、生津止渴，而且汤粥易于吸收，有助于健脾和胃。

如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴，又能补养身体。在煮粥时还可加些荷叶，煮成荷叶粥，取其味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，则有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。

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