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夏季养生糖水:清热消暑的秘密武器

2016-04-19  来源:天气网  【字体:  

导语:炎热的夏天,室外的高温如同一个巨大的火球,把人们“烤”得是大汗淋淋,十分的难受。面对高温的夏天,喝些清凉降火的糖水是个不错的选择。那么,哪些糖水适合夏季食用,同时还具备养生功效呢?下面,天气网就为大家介绍几款清热降火、滋补养颜的夏季养生糖水。

夏季养生糖水

1、绿豆冬瓜糖水

材料:鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量

做法:先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,最后加入适量红糖调味即可。

功效:鲜冬瓜味甘性淡,能清热解暑;干绿豆性味甘凉,能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴,又清甜可口。

2、红豆西米奶露

材料:红豆、芋头、西米各150克,牛奶1杯,太白粉水和冰糖各1大匙

做法:红豆洗净,泡水8小时,捞出沥干,放入蒸锅蒸熟;芋头去皮,洗净,切块,西米放入滚水中煮熟,捞出,泡入冷水;牛奶倒入锅中,加2杯开水煮开,加入芋头和红豆用小火煮40分钟后再加入西米和冰糖再煮2分钟,最后加入太白粉水勾茨即可。

功效:红豆西米奶露具有补气血、增强肝脏功能的作用,还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状,并帮助人们在炎热的夏季排除体内的毒素与消除多余的脂肪。

3、银耳雪梨糖水

材料:银耳1两,雪梨1个,红枣15粒,冰糖适量

做法:银耳用清水浸泡1小时,等它泡发开后,剪去蒂部,以滚水焯一下捞出沥干水,再撕成小块;红枣洗净,剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮,切成块状;烧开半锅水,倒入红枣、银耳和雪梨块,加盖中火煮20分钟;再倒入白糖拌匀,熄火静至30分钟即可。

功效:银耳又名雪耳,它含有天然特性胶质,长期服用可以润肤,并祛除脸部的黄褐斑、雀斑,它还有润肺滋阴、养胃生津、清热活血和补脑强心的功效。夏季是红眼病流行的季节,加上高温易中暑,常饮此糖水,既可解暑明目,又对声沙口干有一定疗效。

夏季养生糖水

4、马蹄绿豆沙

材料:去皮绿豆150克,马蹄6个,橙皮1片,片糖适量

做法:去皮绿豆、橙皮洗净,马蹄去皮切成粒待用;把去皮绿豆倒入电饭锅里加入适量的清水,按汤水键,盖上盖煲两个小时;两小时后放入片糖,搅拌到片糖溶化后,再倒入马蹄粒。最后煮片刻,搅拌均匀即可。

功效:绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。绿豆还具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒的作用。马蹄具有很好的医疗保健效果,清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症。此款糖水是清热消暑的最佳饮品。

5、鲜荷叶绿豆百合淡甜汤

材料:鲜荷叶150,绿豆100克,百合50克,冰糖适量

做法:各物洗净;鲜荷叶切碎,绿豆浸软;先把荷叶下瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约15分钟,去荷叶下绿豆、百合,续煲约半小时,下冰糖片刻便可。

功效:荷叶干品是一味清热消暑利水的中药,绿豆糯香清润还能清热解毒,百合鲜美香甜还能养肺滋阴,三者合为甜汤,清香可口,有祛暑生津、滋阴养肺、清热解毒之功,不仅是暑热时的靓甜汤,还是辅助治疗小儿夏季热的汤饮。

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