食欲不振怎么办 4款食疗药膳健胃消食

导语：随着气温的逐渐升高，天气越发的炎热。这酷暑难耐的天气常常让人没有胃口，但不吃又容易引发胃部疾病，从而对身体造成伤害。那么，面对这如此炎热的天气，食欲不振怎么办?下面天气网就为您推荐4款压箱底的食疗药膳，保你食后胃口大开。

食欲不振怎么办

食欲不振

食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望，严重的食欲不振称为厌食。食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,就会出现食欲亢进,食量增加。而另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物就会出现食欲丧失，拒食的情况。因此，这两个中枢十分重要，它们相互调节以控制摄食。

食欲不振怎么办

引起食欲不振的的原因有很多,过度的体力劳动或脑力劳动、饥饱不均、情绪紧张过度疲劳、暴饮暴食使胃过度扩张、酗酒吸烟等都会导致食欲不振。那么，食欲不振怎么办呢?下面4款食疗药膳就可帮你解决此问题。

1、四神沙参猪肚汤

材料：猪肚1个，沙参25克，莲子、新鲜山药各200克，茯苓、薏仁、芡实各100克

做法：猪肚洗净汆烫，切成大块;芡实、薏仁淘洗干净，清水浸泡1小时沥干;山药削皮、洗净切块;莲子、沙参冲净;将除莲子和山药外的材料放入锅中，煮沸后再转小火炖30分钟，加入莲子和山药，再续炖煮30分钟，煮熟烂后加盐调味即可。

功效：本药膳适合脾胃不好的人，常服可以适当地改善体质、增加食欲。猪肚具有补虚损、健脾胃的良好功效，可以补充体力，改善消化功能。

2、春笋苋菜排骨汤

材料：春笋50克，小黄鱼肉250克，苋菜150克

做法：春笋洗净切丁备用，小黄鱼洗净切丁备用，苋菜洗净备用;高汤倒入锅里，加入盐、料酒、胡椒粉、笋丁、鱼丁、姜末，大火烧开，捞去浮沫，再烧一分钟后，淋上水淀粉勾芡;汤有点黏时倒入苋菜，等苋菜断生后再撒入火腿末即可。

功效：中医认为，黄鱼有健脾开胃的功效，能治疗食欲不振，胃肠蠕动不佳者可以经常食用，平常经常食用也可以达到滋补功效。

3、双枣莲藕炖排骨

材料：莲藕600g，排骨25g，红枣、黑枣各10颗

做法：排骨洗净，在沸水中汆烫一下，去除血水;将莲藕冲洗一下，削皮，再切成块;红枣、黑枣洗净，去掉核，备用。把所有的材料倒入锅里，加入合适的清水煮沸，然后调成效果炖上40分钟，出锅前加入盐。

功效：本药膳的主要功效是健胃消食。莲藕具有清热凉血、散瘀止泻、健脾生肌、开胃消食等功效，可用于治疗咳嗽、烦躁口渴、脾虚腹泻、食欲不振等症状。

4、大头菜排骨汤

材料：排骨200克，大头菜2根，盐、香菜适量

做法：大头菜去皮洗净，切滚刀，排骨洗净，放沸水里烫去血水，捞出沥干，香菜洗净备用;

排骨放进锅里，加3碗水，大火煮滚，小火焖10分钟，然后倒入大头菜，继续焖10分钟，等大头菜熟了，加盐、香菜即可。

功效：大头菜属于芥菜类蔬菜，它含有一种物质叫硫代葡萄苷，水解后能产生挥发性芥子油，能加强我们肠胃的消化吸收功能，同时它还有一种特殊的清香气味，能增加我们的食欲，帮助消化，食欲不振的话可以经常食用。

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