雾霾天气吃什么好

随着雾霾天气大肆侵入生活，人们对雾霾食物也越来越重视。那雾霾天气吃什么好?据专家称，雾霾天气要多喝水多吃水果等等，除此之外，还有注意少吃辛辣刺激的食物。

雾霾天气吃什么好

1、多吃木耳、南瓜、山芋等食物，有助于身体“排毒”。

2、多吃抗氧化功效显著的食物。

不少果蔬具备很好的抗氧化功效，它们内含抗氧化营养素，比如胡萝卜素、花青素等，如果我们多吃紫薯、葡萄、柚子等果蔬，就可以多摄入抗氧化营养素，提升个人免疫力，再配合一定量的动物内脏，那么，抗氧化功效可以说是“事半功倍”。而且，平时多喝绿茶，充分利用茶多酚和矿物质，增强抗氧化功效，也能有效提升人体对抗雾霾，对抗空气污染的能力。

3、维生素D必不可少。

4、少吃辛辣刺激的食物。

雾霾天气吃什么好-菜谱

木瓜银耳汤

食材用料

木瓜半个、银耳一朵、莲子50克、枸杞25克、冰糖50克。

菜谱做法

1.木瓜切一半备用，莲子洗净。

2.银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。

3.木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好。

4.锅中放入适量水，烧开后转小火。

5.将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟。

6.放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好了。

菜谱小贴士

1.木瓜最好不要选熟得太透的，青皮的最好，因为青皮木瓜美容丰胸效果最好。

2.银耳和莲子要先煮，喜欢吃软烂的把银耳煮至快要溶化更软糯。

3.木瓜和枸杞要最后放，煮几分钟就好，时间长营养就流失了。

4.放点大枣和百合也不错，这个就随你口味了。

百合银耳雪梨润肺汤

食材用料

莲子、百合、雪梨、茉莉花。

菜谱做法

1.雪梨洗净，我们熬这个梨汤不去皮，所以一定把梨洗干净。

2.用挖核器将梨核挖出，这个得使点劲儿啊。

3.没有也无所谓，直接把梨切小丁，去梨核就行。

4.莲子洗净泡水。

5.莲子泡到比原先的干莲子大了很多跟喝足了水似的就可以了。

6.银耳洗净泡水。

7.取小锅将莲子、梨丁、银耳百合倒入，倒入矿泉水。

8.开锅转小火，熬制微微粘稠即可，出锅撒茉莉花瓣。

菜谱小贴士

1、莲子微微有点苦是祛火的，里面的莲子芯取出就不苦了，如果怕苦的童鞋可以取出。

2、熬这个尽量选择矿泉水，我试过用家里的自来水和矿泉水比，说实话矿泉水还是喝着新鲜舒服。

3、熬的量够一天喝就行，别剩下来回来去的热，反而破坏营养。

4、喜欢多喝水的，味道清新淡雅的可以熬的稀一点，喜欢浓稠的可以多熬会儿，但也不建议时间过长，别超过25分钟，出锅晾凉后加点蜂蜜，味道也不错。

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