花生杏仁粥做法（润肺清热养生粥）

导语：花生杏仁粥里的杏仁露能保护心脏,花生可以 醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳。多喝花生杏仁粥健康每一天，早晨空腹喝粥，极易吸收，更有护胃的作用，瓷器早上喝养生粥要达到最好的效果，最好是只喝粥，不要吃配菜。下边一同了解一下关于花生杏仁粥的做法及功效吧。

花生杏仁粥

花生杏仁粥原料：粳米200克、花生仁(生)50克、 杏仁25克、白砂糖20克

花生杏仁粥的做法步骤

1.花生仁洗净，用冷水浸泡回软，杏仁焯水烫透，备用;

2.粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分;

3.粳米放入锅中，加入约2500毫升冷水，用旺火煮沸;

4.转小火，下入花生仁，煮约45分钟;

5.再下入杏仁及白糖，搅拌均匀，煮15分钟，出锅装碗即可。

花生杏仁粥营养价值

杏仁将去皮甜杏仁20克研成泥状，搭配适量花生，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。花生杏仁粥宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐，杏仁对于咳嗽等呼吸道疾病有较好的疗效，具有止咳平喘之功效。健康人也可常食，以强身健体，预防疾病。

花生营养丰富全面，是蛋白质的良好来源，富含不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、镁、钾、铜等营养成分，具有降血脂、预防心脏病、糖尿病的良好作用。同时具有控制肥胖、减肥的功效。

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