碱蓬菜团子
推荐理由：
碱蓬菜团子是独特的农家风味，主料是肉馅200克、虾胶100克等，是先将肉馅、虾胶、碱蓬沫放入调料蛋清向一个方向搅拌使其上劲后加入淀粉拌匀放入6层热油锅里浸炸3分钟即可（在碱蓬缺少的季节，有时也用茼蒿沫代替）。
简介
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